Le-Maxime

Faites le plein de couleurs dans la maison pour noel avec ce calendrier de l'avent rigolo !

Matériel :

   25 chaussettes enfants
   un long morceau de fil
   des pinces à linge
   des petits cadeaux, des mots doux, "bons pour"...

Réalisation :

Installez un fil à linge le long de la cheminées ou d'un mur.
Choisissez les chaussettes les plus colorées et accrohez-les avec les pinces à linge.
Numérotez les pinces de 1 à 25.
Glissez dans caque chausettes une petite surprise !
Les "bons pour" sont assez efficace.
"Bon pour une après midi déssins-animés-chocolat chaud", par exemeple, ou si vous avez déjà prévu d'aller voir un spectacle, glissez le "bon pour un spectacle" ce jour là et ne dites rien aux enfants surtout !

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 manchons de canard
- 1 gros oignon
- 1 pomme
- 1 fenouil
- 20 à 30 cl de bière (1 canette)
- 1 bouillon cube aux légumes
- 1 bâton de cannelle
- 3 clous de girofle

Préparation de la recette :

Faire dorer les manchons dans une cocotte chaude.
Jeter la graisse.
Faire suer l'oignon émincé dans la cocotte puis remettre les manchons ; ajouter la pomme (épluchée) et le fenouil coupés en morceaux, mouiller avec la bière.
Ajouter les épices (bouillon, cannelle, clous de girofle).
Si besoin, ajouter de l'eau à couvert.
Laisser mijoter à petits bouillons, à demi-couvert, pendant au moins 30 à 40 min.
Accompagner de féculents ou céréales cuites (pâtes, riz, quinoa...).

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de pâte brisée
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 courgette
- 200 g de feta
- 200 g de thon
- 4 tomates
- 2 oeufs (petits ou 1 gros)
- 150 ml de crème fraîche liquide
- 150 ml de lait
- 1 crottin de chavignol (en option)
- quelques feuilles de basilic

Préparation de la recette :

Etaler la pâte dans un plat à tarte beurré et la piquer à la fourchette.
Etaler sur le fond de la pâte 2 cuillères à soupe de moutarde.
Parsemer d'un peu de semoule pour absorber les liquides et permettre une meilleure cuisson de la pâte.
Emietter le thon sur ce lit de moutarde/semoule.
Râper la courgette (en fines rondelles à l'aide d'une râpe à légumes) et recouvrir le thon.
Couper les tomates en rondelles et recouvrir la courgette.
Emietter la fêta sur le tout (et rajouter éventuellement le crottin de chavignol en fines tranches).
Mettre au four à 200°C pendant 20 mn.
Pendant ce temps, préparer le flan avec le ou les 2 oeufs, le lait et la crème fraîche. Saler et poivrer.
Verser le flan sur la tarte et prolonger la cuisson d'environ 25 mn (le dessus de la tarte doit être doré).
Parsemer de feuilles de basilic ciselées et ajouter un filet d'huile d'olive.

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